Cara memasak
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan sedikit keemasan.
- Geser tumisan ke sisi wajan, pecahkan telur, lalu orak-arik sampai matang.
- Masukkan nasi putih dan aduk sampai butiran nasi terurai.
- Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan lada. Aduk rata dengan api agak besar.
- Masukkan daun bawang, aduk sebentar, lalu angkat dan sajikan hangat.
Tips CaraMasak
Gunakan nasi yang sudah dingin agar teksturnya lebih pera dan tidak mudah menggumpal saat ditumis.
Gunakan nasi yang sudah dingin agar teksturnya lebih pera dan tidak mudah menggumpal saat ditumis.